気になる血糖値！　冷食高菜ピラフ編

今回は、冷食の高菜ピラフで血糖値上昇を調べました。

 
糖尿病と告知されるまでは、一袋食べておりましたが・・・
「約半分（230g）の高菜ピラフ」と「ワカメの味噌汁」を完食しました。
 
食前の血糖値は、106mg/dL
食後1時間の血糖値は、205mg/dL
食後2時間の血糖値は、199mg/dL
 
食後の血糖値上昇は、99mg/dLでした。
 

気になる血糖値！　コメダ喫茶店のかつパン編

今回は、コメダ珈琲店の「かつパン」を食べて血糖値上昇を調べました！！

 
写真のかつパン＆たっぷりコーヒー（ブラック）を完食しました！！
ボリューム的にも、味的にも、大満足でした！！
 
 
 
本日の昼食は少々遅くなり13：02でした・・・
食前の血糖値は、102mg/dL。
食後1時間の血糖値は、172mg/dL。
食後2時間の血糖値は、248mg/dL。
食後3時間の血糖値は、243mg/dL。
 
「かつパン」を食べて、食後の血糖値上昇は146mg/dLでした。
かつ丼と同等の上昇です！！！
 

気になる血糖値！ 天玉そば編

今回は、天玉そばを食して血糖値の上昇を見てみました！！！

 

おつゆまでシッカリと飲み干しました。

 

食前の血糖値は、122mg/dL。

食後1時間の血糖値は、186mg/dL。
食後2時間の血糖値は、210mg/dL。
食後3時間の血糖値は、193mg/dL。
 
「天玉そば」を食べて、食後の血糖値上昇は88mg/dLでした。
食前の血糖値が高めだったので食後の最大血糖値が200を超えてしまいましたが、上昇は88・・・
良し良し！！！
 

リブレのセンサー処分

リブレの使用済みセンサー処分の仕方がわからなかったので調べました。

 
私の住まいは東京都豊島区なので、まずは豊島区のホームページを見ましたが・・・
分からなかった・・・
なので、豊島区へ電話をしました。
 
電話での結果、多分薬局で引き取ってくれると思います・・・
との回答でした。
 
多分とは？
何処の薬局でも良いのか？
と聞いたところ・・・
薬剤師会に聞いてくれと電話番号を案内された。
 
薬剤師会に電話した・・・
ここで、リブレを説明したら注射針を回収している薬局で引き取ってくれると案内された。
 
この様な問合せは初めてのようで・・・
皆さん、どのように処分してるのか？
疑問に思いました。
 
注射針を回収している薬局の探し方は・・・
東京都福祉保健局のホームページで探せると教わりました・・・
インターネットの検索で「東京都福祉保健局 ひまわり」で検索・・・
 
「東京都 医療機関・薬局案内サービス」のページへ。
 
「薬局を探す＞いろいろな条件で薬局を探す」をクリック。
 
「区市町村」選んで次へ
 
「地区」を選択して次へ
 
「東京都独自公表項目・・・でさがす」を開く
 
「自己注射の注射針を回収している」にチェックして検索
 
ヒットした薬局が表示される

血糖値を上げない食事！　鶏肉＆ブロッコリー

炭水化物（糖質）を食べなければ血糖値は上がらない！！！

調味料程度の糖質は問題なし！！！

今回は、鶏肉とブロッコリーのオイスターソース炒め。

使用したタレは「チンジャオロースーのたれ」で炭水化物7.5ｇです。

 

使用材料

  1. 鶏肉250ｇ（炭水化物　約0.25ｇ）
  2. ブロッコリー1株（炭水化物　約14ｇ）
  3. チンジャオロースーのたれ（炭水化物　7.5ｇ）

計算上の炭水化物は21.75ｇです！！

ここから、食物繊維を差引いた数字が糖質となるのですが・・・

食物繊維の量が分からない・・・

 

とりあえず、食後血糖値の上昇は次のようになりました！！

 

 

 

 
食前の血糖値は、100mg/dL。
食後1時間の血糖値は、121mg/dL。
食後2時間の血糖値は、120ｍｇ/ｄL。
食後3時間の血糖値は、117ｍｇ/ｄL。
 
食後の血糖値上昇は、20ｍｇ/ｄLでした！
計算上の炭水化物量と、ほぼ同じです。
偶然だと思いますが・・・・！