子どもたちに、素敵な大人に出逢わせてあげたいなぁと、思う。
学生の頃、成績の良かった教科って、教えるのが上手な先生に出会えた科目だった。
中学高校の頃、生物の先生がすごくいい先生で、私は生物の成績がとても良かった。（センター試験でヤバい満点取った？と喜んだほど生物だけできた。実際には100点ではなかったけれどね）
まあでも六年間で一度もプライベートな話したことないけれど。
説明がうまかった。
感情的にこの先生が好きだと引っ張られたわけではない。
小学校の頃は、転校した先の塾の算数の先生がビビるほど怖かった。いい先生だった。それまでめちゃ苦手だったのに、凍りつくようなピーンと張り詰めた空気の中、成績どんどん上がって、中学受験を迎える頃には地元のどの私立中学でもイケルような成績まで伸びた（入学後どん底に堕ちるんだけど）
特別何かの才能があったわけではなく、何か得意なものがあったわけでもなく、ただただ、いい先生に巡り会えた時、伸びた。それだけ。
わかりやすい説明
無駄のない説明
大好きだ。
なるほどね、って思えること、とても大事。
子どもたちにも、そんな先生と出会って欲しいなぁ。
そうか！って思わせてくれる先生に、出会いたいなぁ。
そういうことか…
って、思わせてくれる人のことは、30年経っても覚えている。
お野菜の選び方
お米の洗い方
お肉の保存の仕方
魚の選び方
アサリの砂抜き
煮詰める時短
火の入れ方
冷やし方
混ぜ方
洗い方
色々、私自身が、これが一番理にかなってると思う方法を選択してやっている。
これを、たくさんの人に、共有したいと思う。
（ここまで書いて、あー……子どもたちにこういう話をする機会持てば良かったなぁ、中高生に向けて喋りたかったなぁ夏休み。とか思ったりする）
美味しく食べること
美味しく作ること
一生付きまとう事だから
私自身もアップデートしながら
ずっと伝え続けたいなと、思っている。
お料理の先生になったのは、生涯楽しめる良い仕事選んだなぁと、最近つくづく思う。
美味しくて楽しい食卓の作り方
なるほどね、と思うポイントふんだんに盛り込んで
楽しい伝え方していきたいな、と思う。
淡々と低音ボイスで、喋りながらね。
淡々とね😅
目指すは、生物の夏目先生やなぁ。
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