『よーくわかる動画でしたよ。
これだけ展開出来たら忙しい主婦は有難いよ。
子供が食べ盛りの時にりさちゃんに出逢いたかったなー、今、子育て世代の人、羨ましいです。』
と、鶏ミンチを使い倒すレッスン動画をお買い上げくださった方からのメッセージ。
『ハーブソルト、すごくいい仕事してますねー。
胸ミンチやと思えない、しっとりコクがあり超旨でした🍀』
『ここ毎日リサスメニュー(笑)
助かるしありがたいです。』
スタジオレッスンの
豚バラブロックを使い倒すレッスンとおうちバルを楽しもうレッスンの両方とも来てくださって、チーズケーキも焼いてくださったし酢豚も角煮も作ってくださった。
本当に嬉しい。
鶏ミンチを使い倒すレッスンは、慌てて告知したにもかかわらず来てくださった方が多く、そしてつくレポも頂くことができました。
つくね💕
残ったタネのアレンジもさすが❣️
私の『今』があるのは、子育てワーキングママで毎晩ぱぱっとご飯を作ってきたおかげ。
育ち盛りの子供達にどうやって手軽に食べてもらおうか色々試行錯誤してきた、名前もないパパっとメニューが、私の土台となっています。
適当にジャーとひと回し、で、調味料使って来たわけですが、ジャー、でも作れる『基礎の基礎』がわかっていれば、問題ないのです。
慌てるシーンでいちいちレシピめくらずに済むお料理。安定して作れるレシピ。
私の教室の土台はそこです。
そんな基礎が、もちろんありながら、私が私らしく楽しくウキウキと30代大きく成長できたのは、テーブルコーディネートなんです。
どっちも、大事。
お料理の基礎的な内容に関しては、どちらも引けを取りません。中身濃く、わかりやすく基本を押さえてあります。米の研ぎ方から玉ねぎの切り方から最初に振る塩の理由まで、初心者が躓くこと上級者が裏技に使えること、色々詰め込んでいます。
5800円と7500円のレッスンの差は、
○デザートまで手の込んだレシピかどうか
→これだけでケーキ単体のレッスンできるクオリティです。
○テーブルコーディネート
→メインです。全て同じ材料手に入って真似できます。
○一連の段取りや流れの説明（この料理全てをおもてなしに作る場合の、何から手をつけるかという細かな説明）
7500円のレッスンを楽しみに参加してくださる方からのメッセージ
『全てが魅力ですよね。料理の味はもちろん レトルトや加工調味料を使わずに時短できる料理の工程、コツ、体にいいもののチョイス、オシャレだけど高すぎない手の届くテーブルコーディネート、そしてりさ先生そのもの💖
“リサスのファン”でもあり “りさのファン”でもある。』
『“今更料理教室行ってんの⁉️ 習わんでもええのに”って周りには言われますが、その辺の料理教室とは一味も二味も違うというか 全然違うし毎回楽しい❣️ オシャレな食卓には程遠いけど 家族の胃袋はガッチリ掴んでおります😆』
他所のテーブルコーディネート教室より安い値段設定とはいえ、花も食器も何もかも、となると、7,500円になってしまいますが、大人の遊園地。
センスも食材の知識も家族が喜ぶレシピも、全てが手に入る大人の楽しい学び処なのです。
そう、学べる喜び。
動画
基礎レッスン
コーディネートレッスン
どれから来ていただいても、満足していただけるようにしっかり準備してお待ちしております。
