まずはちょっと読んでみてほしい。
お正月に田舎に帰省した時、良いのが手に入らずしぶしぶ買った安い米油でカレーパンを試作してみた。外食よりマシかなぁと思いながら。
その時、揚げ物のにおいに酔ってしまった。
揮発性の怪しいにおいがダイニングいっぱいに広がってしまった。
かれこれ10年以上なんとなーく圧搾の油しか使ってこなかったから、安い油ってここまで酷いんだと衝撃を受けた。
「とはいえ、そんな高い油ばっかり使えないよ。家計圧迫するもん」
なんて言葉が聞こえてきそうだが、
そんなにたくさん油使わなくても揚げ物はできる。
私はものすごくけち臭い揚げ方で、カリッとさせるのが得意である。
そんなにたくさん油を使わなくても、大丈夫なのである。
そして、きちんと搾られた油なら、水とは混じらないから、揚げ物をしても食材が吸い込みまくるなんて事態には本来なら、ならないはずだと思う。
私が毎日の食事に基本的に使っているのは、オリーブオイル。
なぜ、オリーブオイルを選んだのか。
そして、ひとくちにオリーブオイルって言ってもたくさんの種類がある。
どんなオリーブオイルが美味しいのか
使いやすいのか。
はたまた、油が手元にあるなら、どうやって使うのが一番お得で美味しいのか。
オリーブオイルの知識を深めることと、オイルを使った実験をしながら、オリーブオイルを使ったレパートリーを増やすこと、両方楽しんでもらう会を開催します。
鰤の塩焼き
じゃこトマト
鶏胸肉とスナップえんどうのオイルマリネ
普通のリーフサラダに合わせてドレッシングを3パターン（うち一つはマヨネーズ）
茄子の素揚げにハチミツ
噂のカレーパン
バゲットにシンプルにつける
告知では四種と言ってましたが、
私がこれだけ試して食べてほしいので、全部やります。太っ腹にいきます！
時間許す限りじゃんじゃん味見しましょう。
お申込み、心よりお待ちしております！！
最後に、くのじゅん先生が、Facebookで今回使うオリーブオイルのことを説明されていたので、転載させていただきます♡
京都でこのオイルを扱っているのはLisasだけですよ♬
以下、ご覧下さい♬
【当店✨EARTH COLOR LABで取り扱うオリーブオイルのご案内🍾】
オリーブオイルソムリエ🎂佐々木 のりこさん🎂からのご縁があって、当店では『NOBLEZA DEL SUR』のスペイン🇪🇸産オリーブオイルをお取り扱いいたします❣️
私が普段使っている植物油は、殆どがオリーブオイルと特別な菜種油（どこか分かるよね😋）です💡
その中でも私が一番のお気に入りで❤️愛食し続け😋皆さんにもオススメしているのがNOBLEZA DEL SURの『センテナリウム プレミアム』や『アルべキー ナプレミアム』✨
そこでさらなるオススメ商品として発売された『ECO DAY🐝（エコ デイ）』✨✨（画像一枚目🐝）
このオリーブオイルは、除草剤や化学肥料などは一切使用せず完全無農薬で栽培されたオリーブの実というだけではなく、土壌からEUでの有機認定を受けた自信作🐝🐝🐝この美しいパッケージだけでもジャケ買いしちゃいそう😍😍😍もったいなくてしばらく使えなーい（笑）プレゼント🎁にも最適ですね🎵
NOBLEZA DEL SURのオリーブオイルの農園をご先祖の代から守り続けている最高経営責任者(CEO)のLola Sagraさんのこだわりは、除草剤や化学肥料などは一切使用せず完全無農薬で栽培されたオリーブの実だけを使用するという私たちから見たら素晴らしいの一言なんですが💡彼女たちからしたらそれが当たり前のこと‼️美味しいくて安全なオリーブオイルの伝統を守るためにの最低限度のことなんです‼️それが出来なければ本物なんて語ることはできませんから‼️
そしてそして安全なだけでなく、その日本で一年に一度開催されるOlive Japan国際オリーブオイルコンテストでも最優秀賞や金賞受賞の常連です❣️❣️❣️
つい先月行われたOlive Japan2019国際オリーブオイルコンテストにおいても 4商品が受賞❣️
『OLIVE JAPAN2019✨✨』
🥇 Centenarium Premium（センテナリウム プレミアム）
🥇 ECO DAY（エコ デイ）
🥇 Only for Children（ニーニョス）
🥈 Arbequina Premium（アルベキーナ プレミアム）
私のポリシーとしては、佐々木のりこ先生のように現地スペイン🇪🇸に何足を運んで✈️実際に農園見学をして確かめ👀、臨場感あふれるストーリーと共に本物のオリーブオイルを皆さんにお届けすべきなのですが💦来日されるCEOローラさんとの交流を深めながら、ローラの伝統あるストーリー、そしてオリーブオイルの素晴らしさを皆さまにお伝えして参ります🤗🤗🤗
素晴らしいオリーブオイルを是非とも当店に買いに来てくださいね╰(*´︶`*)╯♡
『NOBLEZA DEL SUR』のHPはコチラから✨↓↓↓↓↓
http://www.noblezadelsur.com
