おせちレッスンが、始まりました。
もう本当に簡単です！エビフライ作るより断然簡単。
これは昨日のレッスンの様子。
11名さま分のこれらのお料理を私1人で作るところを、解説聞いていただきながら見ていただきました。
見てるだけ。
見てるだけの方が全体の流れがよくわかります。
油を意識して使わなかった訳ではなく、そういえば使わなかったなぁという感じです。
伊達巻、フライパン使いません。
めちゃくちゃ簡単にできる方法が、あります。
巻き簾をお持ちでない方もいらっしゃるかなと思ったので、鬼すだれで一本、100円ショップの巻き簾で一本、焼きました。
卵料理はね、不器用な人でも必ずできる方法でやりますよ。
京都のレッスンでは、この写真のお料理にプラスあと2品付きます。
たけのこ土佐煮と、くるみ。
年末のおせちを詰める会の中では、お料理の作り方まで解説してる時間が残念ながらありませんので、作り方の解説はぜひレッスンにお越しください。
詰める会ご参加の方はレッスン代金2割引です。
詰める会は、それこそ、大手の料理教室のように分担して作っていただきます。
例えば、煮しめの人参の担当になったら、ひたすら梅の形に切っていただく…という感じです。
（ご参加の方に15日頃より1人ずつメッセージお送りしますので詳細お待ちの方もう少しだけお待ちください）
話が詰める会にそれましたが…
だししょうゆレッスン受けたことある方にはぜひとも来ていただきたいおせちレッスン2019版
お申し込みは
おせちレッスンの後で、
名古屋のお客様のおうちで、ホームパーティーのお料理も作らせていただきました。
お出ししたスペアリブの簡単っぷりに終始盛り上がっておりました。
「このスペアリブ作るのに一番大変だった点は、お肉屋さんに電話すること、かな！あとはレシピの通り袋に調味料入れて浸けただけだもん」って。
いやほんとそうです。
超簡単
でも、写真映えするスペアリブ
12月20日、レッスン日程増やしました！
ぜひぜひスペアリブのレッスンも来てください♡
よろしくお願い致します！