おいしいもの | Boston Diary 2013 ★★★

Boston Diary 2013 ★★★

2013年秋より研究者の夫とボストンで生活をする事になった妻のアメリカ東海岸日記

今日はボストンのZAGATを発見して言ってみたいお店のリストアップ。
o ya
No. 9 Park
は必ず行きたいですね
後にリストをちゃんと作ってみたいと思います。

今日のご飯は朝は白米とお味噌汁、(ワカメが欲しい・・・)目玉焼きとハム
お昼は、豆腐とgroundedターキーのそぼろそしてロングビーンの細切れが入ったとろみの無い麻婆豆腐という感じ。鶏ガラスープやみりん、醤油の活躍で美味しくなりました。
poteto starchや豆板醤等仕入れないと。
夜は手抜きをさせてもらって、ベジタブルのラザーニャと、ホワイトピーチを剥いたもの、サラダ(Argurla, ビーツ、ホワイトマッシュルーム)
ごまドレを掛けましたが、甘いバルサミコが会うなあ。
そろそろあったかいマッシュポテト等も作って行きたいので秋の食材も楽しみです。

今は、ルバーブのシロップ(IKEA購入)そしてグースベリーのさっぱりとした甘みにハマっています。グースベリーは必ずglazedなお肉のソースとして投入したいし、赤い色が美しいルバーブは、カクテルに使えるのでは?

明日はちょっと買い出しに行かないと行けないかな~。それとも土曜迄粘るか。迷いますね。。。