【2014年5月21日~5月28日の私のおうちランチ】
一部写真撮っていましたので、とりあえずUPします。
↓《味噌生ラーメン》
↑トッピング
（もやし・玉ねぎ・長ネギ・キャベツの炒めもの・ゆで卵）
↓《スパゲティ・ナポリタン》
↑ブロックベーコン・玉ねぎ・ピーマン・しめじ・ケチャップ
パスタは1.6mm 80g使用。
↓《冷やしたぬき蕎麦》
↓《冷蔵庫のおかたづけメニュー》
↑納豆オムレツ・イングリッシュマフィン・
レタス・きゅうり・新玉ねぎ・
たけのこご飯少し・Myコーヒー
↓《うどんで明太子パスタ》
↑キャベツ・玉ねぎ・しめじ・うどん玉を炒めて
明太子クリーム（明太子・マヨネーズ・生クリーム・牛乳）で和えました。
しめじ・明太子は冷凍してありましたのでそれを使用。
きざみ海苔をトッピングしました。
おうちでひとりランチはさびしいですが
冷蔵庫のおかたづけをしながら
案外いいものが試作できます。
食べるのは私ですから。
(^_^)v
冷凍したものも美味しいうちに早めに使い切って
次の冷凍を楽しみたいと思います。
根菜煮物を少し残して冷凍しておくと
お蕎麦などのトッピングに便利です。