今日のおひる | コスモスの気持ちのブログ

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コスモスの咲くさわやかな朝に生まれた私は、
季節の中で秋が好きです。
風に吹かれて、やさしく揺れるコスモスは
《秋桜》とも書きます。
コスモスの気持ちを思いやりながら
ブログの自分を見つめ
私もしなやかに過ごしていきたいと思います。

昨日、もやしを3袋購入してしまった(レジで気付いた)ので
朝の送りから帰宅して、気になっていた もやしさんを浸水して ザルにあげました。
ここで、今日、夫が飲み会で夕食不要だったことを思い出しました。
さて、どうしたものか!
結局、3袋とも炒め、もやし中華風サラダにすることにしました。
これなら、ジップロックに入れて冷蔵庫で冷やせば、今日遅い帰宅の酔っ払い殿のおつまみ、お茶受けになりますし、明日の副菜として一品 計上できます。

でも、3袋のもやしさんは、炒めたにもかかわらず、たくさん!
という流れで、私のお昼ごはん、、、焼きそばの具の一部になりました。
キャベツさんと たまねぎさんと 人参さんと、仲良く、おそばを引き立ててくれています。

お昼に、レンジであたためましょう。

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地震でたくさんの食器が、観音開きの食器棚から飛びました。
運よく残った器さんたちは、普段から どんどん活用することにしました。
有り合わせで作った野菜だけの焼きそばも、おいしそうでしよう?
お昼がたのしみ! ナイフとフォーク