続いては、先ほどのカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインなのですが、全然複雑味とかが違うワインが登場です。
ベリンジャー・ヴィンヤーズのナイツ・ヴァレーで造られたカベルネ・ソーヴィニヨン。
前のものはシンプル＆フルーティだったけれど、こちらは全然違うのですよ。クオリティもＡＶＡ名があるっていうのも違うけど。
わたしも実はこのワイン、お店でずっと気になってた～。うーん、嬉しい
色もかなり濃いめでルビー色。ブラックベリーやブルーベリー、カシスなど黒系果実の香り、バニラやローストした香り、スパイス、カンゾウ、ドライハーブのようなニュアンスが感じられます。
断然複雑です。前に飲んだものよりも、断然うまいです。
その違いは、、、ブドウから来るものなのですね～。
色んな造り手が、ブドウの味わいが即ちワインの味わいになるって言っているのですが・・・同じベリンジャーで比較したからよかったですね。味わいの違い、断然ありました。価格に違いがあって当然と言えます。
余韻も長めで味わいも複雑、タンニンも結構あって、本当に美味しい。お肉料理が食べたくなる感じです。それも赤身ではなく、ちょっと脂がのってるような感じの～、ラムとかスキヤキもいいかもしれない。
ラムのお家では、スキヤキのときはカベルネ・ソーヴィニヨン頻出
なければメルロ、なんて感じなんだけど、こちらのワインも要チェックですな。。。