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[心の声を聞く生き方・体の声を聞く食事]
シータヒーリングで心をキレイに
マクロビオティックのお食事で
体をキレイにして本来の輝きで生きる
溝上 寿子（みぞかみ ひさこ）です。
じゃーん。
かつおみそ。
サロン近所の百貨店 西宮阪急 にあります。
甘っ
白砂糖たっぷり。
・・へんな添加物ナシなので良しとしましょう。
ラベルに書いてある
枕崎
鰹なまり節
という文字だけで懐かしいんです。
といっても私自身の思い出じゃないんですが。
以下は母から聞いた話。
母が子どものころ
通称「枕崎のおばさん」という
鰹節の行商人が年1回巡って来ていて
祖母は彼女をを毎回家に泊めて
夜遅くまでお喋りしていた。
祖父母ってそういう人達で
自分たちも豊かでないのに
他人を懐石級の料理でもてなし
子供だった母は給仕をさせられた。
母は
「私たちだってろくに食べていないのに
なんで他所様にご馳走しちゃうんだろう」
と両親を恨んでいた。
でも祖母の最期
母は葬式の場面などで祖母のことを
「○○（小さな集落の名前）のマザーテレサ」
と盛んに呼んでいました。
祖母の友人たちは棺桶を覗き込みながら
「○○さんありがとうね～～」と
長い時間お喋りしていました。
確かに大往生ではあったのですが
それにしても
エライホッコリした葬式でした。
うむむ、かつおみそから
マザーテレサの話になってしまいました。
しかしまあこれが
白砂糖たっぷりでもリピする理由。
祖母とはそんなに言葉も通じず
夏休みにしか会わなかったのですが。
懐かしがる自分を面白がりながら
これをご飯にのっけて食べています
サロンとは駅の反対側になりますが
10分くらいで行けますので
かつおみそ
入手してみてくださいね
枕崎の風をあなたの食卓にも～～
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