こんにちは。
シータヒーリングとマクロビオティックで
「魂からキレイになる」
をサポートしています
溝上 寿子（みぞかみ ひさこ）です。
今日の話題は
煮しめを食べて
免疫力をアップしましょう
です。
まず
マクロビオティックでいう煮しめとは
様々な種類の
野菜・海藻・大豆製品を組合せ
少量の水と醤油で
ゆっくり煮込む調理法
です。
・野菜の中でもとりわけ根菜
・海藻
・醤油
・「煮る」という調理法
などが持つ
陽性：引き締める、収縮、アルカリ性
の性質が
私たちの体や社会状況に作用し
ウィルスを穏やかにし
事態を収束に導きますよ
醤油は少なくとも「本醸造」を
使ってください。
そうしたら
特別な出汁や砂糖を使わなくても
味わい深い一品になります。
醤油は
血液の酸化を中和します。
酸化した体だとウィルスに影響を受けやすくなります
だから体を弱アルカリ性にもっていくのがよいのです
季節によって配慮する点は
何を煮る？
何を添える？
そして
煮る時間
です。
そのあたり
日を改めて書きますね。
5月8・10日 赤い字をクリック↓
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今ならこういう「フレッシュな緑の豆」！
最後にサッと火を通して添えるだけで
グン！と爽やかになります
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溝上寿子（みぞかみ ひさこ）
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