今日は、らぁ麺 武者気 上越店さんへ❗️
長岡からの2号店！
14時頃、入ってちょうど座れました。
でも、出るとき待ってる人いたので、運がいいですね。
武者気RED大盛！
基本は、醤油ベースの結構辛味が強いスープ。
辛さの中に旨味を感じます。そこそこ私も辛いの強いつもりですが、汗と鼻水垂らしながらすすりました。
シャキシャキ白菜とニラ、人参、キクラゲ、もやしがのった具沢山の一杯です。
麺は、自家製中太で、もちもちツルツルです。
小麦の味がしっかりして、麺が美味しい。私、好きです。
濃厚担々麺を奥さん、チョイス‼️
スープ頂きましたが、確かに特濃！
結構ピリッと辛味もありますが、すりゴマのまろやかなおかつ濃いスープがドロっと粘度が高い。麺に絡んで美味しいといっておりました。