2026年8月1日
麺屋こびりへ、お邪魔しました。
ニクタナバーベキューガーデンの敷地内にあります。
私は、タンメンを注文！
炒めた野菜の香ばしい香り、スープにも味がのっています。スープは塩を基本とした白濁スープ！
野菜の旨味とコクがあります。
炒めた野菜には、豚バラやキクラゲ、シイタケも入って具たくさんです。
麺も程よく、中太縮れのスープにからみ、タンメンなんて、いつもは頼まないのですが美味しい。
大満足です。
奥さんは醤油ラーメンを注文！
こちらも、具たくさん入ってます。
スープは、たまり醤油のいい香り、背脂のコクもあいまって、上越豚骨醤油ラーメンな感じがしました。
チャーシューが三種！厚めな肩肉は味濃いめで、でも柔らかい！豚ロースは、あっさりとして心地よい噛み応えと旨味！サイコロチャーシューもほろほろで柔らかく仕上げてありました。
普通の醤油ラーメンでチャーシューが4枚とサイコロチャーシューと奥さんからチャーシューは三種類もらってどれも個性もありの美味しいチャーシューでした。
私は、豚ロースチャーシューが好きです。
今回、初めて頂きましたが、また子供連れてお邪魔しようかな！
ただ、夏ですが冷房なくて、扇風機のみ！
汗だく！
ここが改善されれば夏は、行きやすいですけどね🤓