３月19日 上越にオープンしたお店です。
濃厚豚骨醤油ラーメン(大盛り)＋ホウレン草
スープは濃厚な豚骨醤油、家系食べてる感MAX❗️
旨いです‼️
玉ねぎのシャキシャキがいいアクセント❗️
麺は、中太ストレート❗️
家系の麺って感じです。
濃厚スープに絡んででも、麺の旨味、香りを感じます。
ただ、麺がしっかりほぐれてなくて残念❗️
濃厚豚骨味噌ラーメン❗️
奥さんは、濃厚な家系は少し苦手ですが、
野菜がたくさんのっていて、案外さっぱり食べれたみたい❗️
生姜やニンニクの薬味もあり、私は味変で生姜、ニンニクを入れました。
生姜入れるとさっぱりしますね❗️
奥さんにもニンニクをたっぷり搾ってあげて、ニンニクの香りを共有しました。
また、焼ぎょうざが300円だったので、食べてみました。
皮がパリパリで、good❗️
店員さんの接客もあたたかく、次は子供を連れて食べに行こうと思います。