杜の都の珈琲職人，この道14年半の青木です。
1杯のコーヒーでほっと一息
珈琲専門店オープン以来，
淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。
初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。
そんなコーヒーの秘密をお伝えしております
こんにちは
皆様は，コーヒーを飲む時
【カップの口あたり】
気にされてますか？
コーヒーのレアなお話もしています
→https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami
そう，
コーヒーを飲む時に
口にあたる部分です。
コーヒーカップを選ぶ時
✔和食器
✔洋食器
は，もちろん気にするけれど
実際の＼口あたり／を気にされる方
どの位いらっしゃるでしょうか…
コーヒーが運ばれてきて
よい香りが「ふわり」と漂う。
その香りに誘われて
コーヒーをひとくち，ふくむ。
その「フチ」が
✔厚いのか
✔薄いのか
✔まっすぐなのか
✔少し反っているのか
そこによって
コーヒーの印象が全く異なります。
さっそく今日のコーヒータイムから
口あたりを気にしてみて下さいね。
同じコーヒーが
別の味わいに感じますよ
お中元シーズン！
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「珈琲となかよし」
私の知人が，まさにここにいます。
応援してます！
