杜の都の珈琲職人，この道14年半の青木です。
1杯のコーヒーでほっと一息
珈琲専門店オープン以来，
淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。
初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。
そんなコーヒーの秘密をお伝えしております
こんにちは
コーヒーを飲んでいて
✔あれ
このコーヒー，なんか美味しい
そう思ったことはないですか
そうなんですー
たまたま飲んだコーヒー美味しいと
とっても幸せな気持ちになりますよね。
今日は美味しいコーヒーに共通する
なぜ，美味しいと感じたか
そのわけをお知らせします。
今なら「はずさない，喜ばれるコーヒーギフト」小冊子，プレゼント🎁中～
「珈琲となかよし」
すっきり感があるか
美味しいコーヒーは飲み終わった後， 口の中に”すっきり感”が残ります。
逆に，美味しくないコーヒーは， いがいがした感じが残ります。
透明感はあるか
美味しいコーヒーは，味わいに透明感があります。
逆に美味しくないコーヒーは， 口に含んだ時ににごりを感じます。
ほのかな甘みはあるか
美味しいコーヒーは，わずかながら甘みを持ちます。
それは人工的な甘みと違い，
ヒトが感じることができるせんさいな甘みです。
どんなにしっかりと焙煎した苦みのあるコーヒーでも
そこに少しでも甘みは残ります。
コーヒーのレアなお話もしています
→https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami
いかがでしたか？
このコーヒー美味しいなぁ～と思ったら
上の3つのうちの一つでも感じられたら
嬉しいです
私の知人が，まさにここにいます。
応援してます！
