杜の都の珈琲職人，この道14年半の青木です。
1杯のコーヒーでほっと一息
珈琲専門店オープン以来，
淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。
初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。
そんなコーヒーの秘密をお伝えしております
こんにちは
忙しい時ほど
時間がない時ほど
少しでもいい
コーヒーを飲む時間がほしいっ
そう思いませんか
もう，
息を吸うように
コーヒーを淹れ続けている
私でさえ
今日はドリップバッグにしちゃおっかなぁ…
と思ったりすることもあります。
そのような中，
こんなステキな投稿をあげて下さった
お客様がいらっしゃいます。
今日のコーヒーは
まめ坊さんが焙煎した
ルワンダ産のコーヒーです
ドリッパーは、懐かしのドーナツドリッパー
(パトアシュで扱ってた
)
スマートでカッコいいだけでなく、
美味しくドリップする工夫がされています。
フィルターは特別なものではなく。
切らしていたので何かを代用できないかな？と考え、
とりあえずキッチンペーパーで代用しただけです
わたしはコーヒーの定期便を頼んでいますが、
まずは一回、好みのコーヒー豆を頼んでみてはいかがでしょう。（F様）
F様のカップ
何とっ
とってもすてきにご紹介いただきありがとうございます
と同時に，
ご自身の日常の中に
ひと息いれることを
とっても大切にしていらっしゃる。
私，感激いたしました
こんなお話もしています
ここでF様がご紹介くださったのは
【時季（じき）珈琲】という
コーヒーの定期便です。
一例です
その時期に
おすすめのコーヒーをお送りしております。
＊その月のコーヒー・レア情報付き
せっかくなので私も今日は
＼ルワンダ・マチアゾ・ムランビヒル／淹れちゃいました
知人がいます。
とっても頑張ってます。
私も応援してる
