杜の都の珈琲職人，この道14年の青木です。
1杯のコーヒーでほっと一息
珈琲専門店オープン以来，
淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。
初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。
そんなコーヒーの秘密をお伝えしております
こんにちは！
立春が過ぎ，
光の色も
太陽が沈む向きも
変わってきたような気がします。
広瀬川～流れる岸辺～
ここ，実は
珈琲まめ坊のカウンターからの景色で
あんまりにも
広瀬川と竹林が心地よすぎて
仕事にならない時間が多くなりがちです
ここで
コーヒーの香りなんてするもんだから
ますます，
仕事にならない
と言い訳ばかりしています
さて…
先ほどいらしたお客様なのですが，
「初めて来たのーよくわからないんだけど，おすすめある
」
実は，こちらのお尋ねは
よくいただくお尋ねなんです。
その時に，
ズバリ＼コレです
／とおすすめしてもよいのですが
万，万，万，万，万が一
お好みじゃぁない場合
これは悲劇
なので，
そのような時，
必ずさせていただく質問が
あります。
「”飲みやすい” のと ”さわやか” と ”苦味とコク”
どれがお好みですか」
わからないのよーと言われたら → 飲みやすいコーヒー
苦いのがいいわ～と言われたら → 苦みとコクのコーヒー
苦いのは苦手，と言われたら → さわやかなコーヒー
をおすすめしています。
これで
だいたいは，ご満足いただいています。
そうなんです。
だから，
何だかよくわからない時には
どうぞ
全然，
遠慮なくお尋ねくださいね
コーヒー教室のお問合せを頂いております。こちらからお知らせしていきますね
https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami
私の知人が，まさにここにいます。
今，どんな気持ちでいるだろう…
