杜の都の珈琲職人，この道14年の青木です。
1杯のコーヒーでほっと一息
珈琲専門店オープン以来，
淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。
初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。
そんなコーヒーの秘密をお伝えしております
こんにちは！
皆様は，「昇華転写紙」(しょうかてんしゃし)って
聞いたことありますか
「くつ」や「バッグ」を買った時に
中に詰めてある
あの「紙」のことです。
この「昇華転写紙」(しょうかてんしゃし)は，
実はちょっと＼クセモノ／
私は，
すっかり”古紙”だと思いこみ
資源ごみ回収日に
新聞紙や広告紙と一緒に
回収所へ出したこともありました。
もちろん，柔らかい紙なので，
雛人形をくるんだり
大切な食器をしまう時に使ったり
そんな事にも利用していました。
と・こ・ろ・が…
この「昇華転写紙」(しょうかてんしゃし)のインクは
特殊なインクで
昇華性のインク（固体が気体になる時に，その色がつくインク）を使うそうで
Tシャツなどにも
アイロンでプリントできるもの。
インクは常温でも気体になりやすいそうで。
古紙に混ざってしまうと，
リサイクルされた紙の表面に，インクがカビのように現れてしまうとのこと。
これはどういうことかって言うと，
わずかな量でも，「昇華転写紙」(しょうかてんしゃし)が古紙に混ざると，
せっかくの再生紙が
大量に無駄になってしまうそうです。
こりゃ，大変だ
ということは，
「昇華転写紙」(しょうかてんしゃし)は
古紙回収に出してはいけなかったんですね
それで，ふと，気づいたことがあるんです。
皆様，
コーヒー豆が入っている袋の材質って
気にされたこと，ありますか
そうそう，
✔袋の表がクラフト紙なので，一見 ”紙”に見えるもの
✔明らかにビニール
✔プラスチック
実はね，
袋の裏をよく見ると
素材のマークが入っています。
そうなんです，
こちらの袋は，クラフト紙。
それでも【プラ】としての扱いなんですよ。
ちょっとわかりづらくて細かいのですが
一瞬だけでも
確認していただけると助かります
クラフト紙は，通販・ギフトなどに使います
https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami
私の知人が，ここにいます。
今，どんな気持ちでいるだろう…
