こんにちは！
1杯のコーヒーでほっと一息
珈琲専門店オープン以来，
淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。
初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。
そんなコーヒーの秘密をお伝えしております
杜の都の珈琲職人，この道14年青木です。
秋を通り越して
冬
に突入しそうな勢い
皆様，寒いのは大丈夫でしょうか
私は……どうも苦手です……
とはいえ
今の時期。
美味しいものがわんさか出てくる時期です
栗が大好きな私は
「栗のパイ」
「栗のパウンドケーキ」
「モンブラン」
「焼き栗」
「栗もなか」
「栗入りどら焼き」等々
そういった類のものには
目がありません
さくっさくの生地に包まれた
ほくっほくの栗のパイ。
あの，まったりとした
舌に絡みつくようなモンブラン
くぅ～～～～～たまりませーんっ
さて…
大好きな焼き菓子屋さんがあります。
この時期限定の，栗のパイ。
超絶人気で，すぐに売り切れ
今年は，３回，もう振られました
栗も
夏の暑さで不作だったそうで
いつもより収穫量は少ないそうなんです。
今日こそは！と意気込んで
お店に行ったら…あったぁー 5個
5個ですよ，5個。
２人で，どうやって5個を分けるか
こうなったら
１個食べちゃって，無かったことにするのがいいかも～
敵が気づく前に。
水面下で争いが起きる前に。
さ，知らんぷりして，
珈琲淹れよ
栗のパイだったら，
そうだなぁ…
ペルーのコーヒーがばっちり
こんなお話もしています
https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami
先日ゲットした，
会津若松で100％作られた小麦で作った「おうどん」
これとカレーで「カレーうどん」
あったまるし，絶対美味しいよね，うん。
