実際にお客様はどう思っているのだろう？

こんにちは！

1杯のコーヒーでほっと一息

珈琲専門店オープン以来，

淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。

初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。

そんなコーヒーの秘密をお伝えしております

杜の都の珈琲職人，この道14年青木です。

前に

和食のお店をなさっている親方から

こんな話を聞きました。

「自分は一生懸命料理を作っているけれど，

もちろん，一生懸命，美味しいものをお出ししているけれど

かんじんのお客様は，どう思っていらっしゃるんだろう」

確かに

例えば，

私がどこかの飲食店に食事に行って

美味しかったなぁ～

幸せだなぁ～

ごちそう様

以上。

そうなってしまうかも。

そう，

お料理を作った，

とうのご本人は

実際に口にした方からの感想が

わからないことの方が多いかも。

あぁ，

だから私も

・お送りしたコーヒーはどうだったかな。

・今召上ったコーヒーはお好みだったかな。

すごく気になるんですね

そんな時に

何と嬉しいメッセージをいただきました

それは，

約1か月前のアニバーサリー。

そちらでご紹介しておりました
＼イエメン／のコーヒーを召上った

お客様からのメッセージです

コーヒーのことはこちらからもお知らせしてます

https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami

↓ココカラ

いつも美味しいコーヒーをありがとうございます。

過日買い求めたイエメンの豆、全部飲み終えました。
中煎り2種類、中深煎り2種類全部おいしかったです。
中でも、ガルビの中深煎りが今の私の好みのど真ん中でした。
とにかく香りが良かったです。

明日からは先週土曜日に買ったインドネシア（マンデリン）を飲むのが楽しみです。
（これも自分の好きな豆です。）

ちなみに妻は浅めの焙煎、特にエチオピアのコーヒーが好きなようです。

↑ココマデ

もう，めちゃめちゃうれしかったです

けして長いメッセージでなくてもよくて。

でも，

できる限り

作って下さった方に

自分の感想をお届けすることで

受取った方は

すごく嬉しい気持ちになるんですね

【ふるさと納税】スノーピーク フィールドバリスタ ミル CS-116 (Snow Peak) 手動 手挽き コンパクト 珈琲ミル 登山 調理器具 キャンプ用品 アウトドア用品 ソロキャンプ 燕三条製ミル【024S001】

【ふるさと納税】【陶器】座主窯 珈琲ポット＆ドリッパーセット | コーヒー ポット コーヒーポット ドリッパー コーヒードリッパー おしゃれ コーヒー用品 珈琲 グッズ 宮城県 栗原市 宮城県栗原市 お土産 宮城 宮城県産 東北 おすすめ

【ふるさと納税】杜の都仙台 芳香ドリップバッグ 3種（計11パック）　【 飲料 ドリップコーヒー 飲み比べ ギフト 贈り物 コーヒーギフト 香り豊か トップグレード スペシャルティコーヒー オリジナルブレンド カフェインレス 】

当たり前だけど

衝撃の一言がありました。

＼一日は誰でも24時間である／