こんにちは！
1杯のコーヒーでほっと一息
珈琲専門店オープン以来，
淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。
初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。
そんなコーヒーの秘密をお伝えしております
杜の都仙台，この道14年の焙煎人，
青木です。
連日
＼秋の味覚／
の
お話をしているような気がしています…
それだけ
日本の秋，
宮城の秋，
が豊かであること。
そのことが
本当にありがたく思えます。
今日も実は
＼秋の味覚／
に感動しておりました。
青森に住む知人から
穫れたてのりんご
が届いたのです
こちらは【北斗(ほくと)】という品種なんですって。
果汁多めで香り豊か。
りんごの箱が届いた時
もう
い～い香りが漂っておりました。
さっそく箱を開けてみると
ごろんごろんと
大きくてたっぷりとしたりんご
あぁ
なんてありがたいことなのでしょう…
大切に大切に
いただきますね
季節感が
無くなってきつつあるかもしれないけれど
やっぱり
その季節のものを頂けるというのは
本当に幸せなことだなぁと思います。
コーヒーにも旬があります。そんなお話もしています。
https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami
そうなんです！
今日届いたばかりの，青森からのりんご。
箱を開ける前から
りんごのい～い匂い
秋ですねぇ～
