3.4月　自家製酵母　カンパーニュ

　 四日市 週末だけの

自宅ネイルサロンと天然酵母パン教室

M-COCO 

4月13日　空1席

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M-COCOパン教室


週末は連日レッスンでした。


自家製酵母レッスンは年に１度となってます。

酵母が違うのでみなさんワクワクしてます。


レッスンでは八朔酵母を使います。

過去にレッスンをした酵母を

使っても作れます。

桜茶を飲みながら

酵母の作り方や育て方の話を

させてもらいました。


酵母が起こしやすい季節になったので

是非作ってくださいね‼︎



ランチメニューは

パストラミとなばなをサンド

玉ねぎとスナップエンドウのポタージュ

りんごとブルーチーズの

フルーツサラダ


デリはレシピ付きで教えています。





クープいろいろ

美味しそうに焼けてます‼︎





八朔のスパイスビネガー

収穫時期は毎年作ってます。



ミックスベリーで割って飲むとおいし〜



お越しいただきありがとうございました🩷

次回もお待ちしております



つくレポ🍞


復習生地の写メありがとうございます！




美味しそうに焼けてます🩷




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