また真冬の寒さが戻るので、体調管理をしっかりしないとですね😷
今年のバレンタインデーは家族で…ということで、豆腐で作る生チョコに挑戦しました🍫
TVで紹介されたレシピだそうです。
水切りした絹ごし豆腐を裏ごしして、溶かしたチョコレートと刻んだナッツを混ぜて、冷蔵庫で冷やしてから切って、ココアパウダーをふりかけるだけです👌
私はガーナブラックを3枚と絹ごし豆腐150g(水切り前)と、アーモンドを粗く刻んで作りました。
豆腐はペーパーで包んで重しを30分ほど載せました。
豆腐の存在感があるかと思いきや、全然わからない、美味しい生チョコができました😋
豆腐を使っているので、あまり重くないカンジがしました。
家族にも好評で、あっという間になくなってしまいました😁
簡単なのでまた作りたいです✊
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