アンニョンハセヨ😊
안녕하세요 ㅎㅎ 🙂
色々 あって
ブログ更新が
出来てなかったのですが、
皆さん
いかがお過ごし
でしょうか？
季節の変わり目で
暖かくなったら
また寒くなったり、
体調を 崩しやすいですね🥺
健康に気をつけて
お過ごしくださいね✨
オリーブオイルで
チジミ
プッチンゲ 부침개 を
焼くと ヘルシーで
美味しいですね✨
今回実際に
使用したのは
オリーブオイルではなく
家にある
ひまわり🌻の種
オイルですが😅
写真では チジミ
(プッチンゲ)
と言うより、
キャベツを
沢山入れて
お好み焼き風に
なって 厚みがある
出来上がりです😅
プッチンカル
プッチンゲミックスを
使うために
有り合わせの材料で
作りました😅
そして
プッチンゲといえば
マッコリです😌💓
日本で紹介されているか
分かりませんが、
ククスンダン
と言うメーカーの
米 小豆マッコリが
まろやかな甘さで
美味しかったので
ご紹介します✨
有名な他のメーカーの
マッコリも
美味しいのですが、
甘味料
アパルステーム入りだと
尖った甘味で
個人的には苦手
なのですが
ククスンダンの
マッコリは
甘味料に
気を遣っていて
ノンアパルステーム
なので、
まろやかな味が
個人的に
気に入っています✨️
なぜかライン キャラの
イラスト入りですね✨
小豆マッコリの
他にも 一般的な
マッコリが
あります😊
久しぶりに
アメブロ更新したから
と言っては
なんですが、
オモニの
手作りテンジャン
あるいは
在来市場に売っている
手作りテンジャンに
かなり近い
テンジャンが
近所のスーパーで
売っていました😊
100年伝統
ムン オクリョ
テンジャン
韓国産大豆
自然塩と酒精
使用となっていて
香りも 手作りに
かなり近いです😌💓
発酵食品は
健康に良いので
テンジャンチゲや
味噌汁など作ろうと
思い、一般的に
工場で製造された
テンジャンより
2倍位 高いですが
購入しました😊
偶然 オリーブオイルも
250mlで
使いきりしやすい
サイズだったので
購入しました😊
料理にオリーブオイル
よく使う？
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