ヒロＮの「いい女観察日記」

僕は、自分のメルマガ「サブカル恋愛塾」の

コーナーの中で、「いい女観察日記」という

連載をやってます。

http://www.mag2.com/m/0001290611.html

これは、僕が「いい女」と認定した女性を

ひとりずつ（グループも）取り上げて、

その人となり、とか、評論をするというもの。

今まで、ここで、取り上げたのは、

第１回　　ココ＝シャネル

第２回　　草刈民代

第３回　　あやまんＪＡＰＡＮ

第４回　　田中好子

第５回　　レディ・ガガ

第６回　　森三中

第７回　　クレモンティーヌ

第８回　　うしじまいい肉

第９回　　井川遥

第１０回　エビータ（エヴァ・ペロン）

年齢も、年代も、人種もバランバラン。

でも、僕がビビっときた「いい女」

という基準で選んでいます。

こうやって並べてみて、

自己分析してみると、

皆、女であることを武器に、

時代を切り開いていく、

新しい価値観を表現している女性、

という感じかな？

それから、エビータの時に

書いたんだけど、皆、どこかに、

「聖な」「一途」な部分があるみたい。

次回第１１回で、取り上げる女性は、

まだ、未定なんですけど、

まだまだ、魅力的ないい女、

世間には、沢山いますからね。

ネタは尽きませんねえ。

世の中、「いい女」がいっぱいで、

本当に、楽しいなあ。

あなたが思う「いい女」って誰ですか？

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もうすぐ体育の日。田中理恵とチャスラフスカ。

そういえば、世界体操が始まる。

時に、あさっては

東京オリンピックの開催日１０月１０日。

この日を祝日にしちゃうくらい、

東京オリンピックは、国民皆が、喜んだ。

思えば、あの頃の日本、

本当に生き生きと夢があって

楽しかったような気がする。

って言うのも、美化かな？

東京オリンピックといえば、

いろいろスター選手が出たけど、

あのオリンピックを見た人で、

名前を出すと、必ず、「そうそう、

きれいだったよねえ」

と、わかり合え、なごむのが、

体操のベラ＝チャスラフスカ。

田中理恵も美人だけど、

チャスラフスカには、なんか、

神々しい、威厳みたいなものがあった。

ちょっと、金メダル取った時の

荒川静香に通じる、

なんか神々しい雰囲気。

当時、５歳だった僕ですが、

未だに、覚えているんだからスゴイ。

強烈な印象だったんでしょうね。

やっぱ、スラブ系の女性は

美しいヒトが多いなあ。

と、なんか取り止めのないブログに

なってしまいましたが、まあ、

ブログだからいいですよね。

お許しください。

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僕、私、俺、拙者、小生、ローラ、いい感じ

最近、タメ口のローラ。流行ってる。

ローラ、可愛くて好きです。

でも、このローラ、タメ口とは言いながら、

全然、いやな感じはしない。

それは、ローラの日本語が、結構きれいだから。

ということと、ローラの、アタシを好きになって、

というフレンドリーな態度が可愛いからなんだと思う。

ローラ、いい感じ！

でも、外国人が、日本語にとまどうのは、

日本語の敬語表現なんじゃないかな。

敬語とまでは言わなくても、まず、英語の「I」

つまり、私という最も基本的な主語。

英語では「I」ひとつなんだけど、

日本語では、僕、わたくし、わたし、俺、手前、

自分、とか、ものすごくいっぱいある。

これ、きっととまどうよなあ。と思うんです。

男性と女性でも違うし、しゃべる相手によっても

使い分けたりする。

日本語は、常に、相手が目上か目下か、

それとも同等なのか、というスタンスを

意識する言葉だし、そのひと言で、ある程度、

自分のキャラクターを固定する役割がある。

最初、「私は」「あなたは」なんて、言っていても、

やがて、打ち解けて、相手が年下だとわかると、

「なんだ、お前、年下だったんじゃん」

なんてね。

これって、英語圏のヒトは、自分がどうだろうと

相手がどうだろうと、男とだろうと、女だろうと

「I」は「I」だし、「YOU」は「YOU」だから、区別しようがない。

英語では、日本語みたいに、言葉による使い分けがないから、

その代わり、ゴマをすろうと思ったら、

態度で表さなくちゃならない。

だから、英語圏のヒトって、ジェスチャーとか、

態度がオーバーなのかな。

日本人は、言葉で使い分ける分、

そういう感情とかの表現が乏しくなりがち。

このへんが、日本人の特長のひとつかもしれない。

だから、表情豊かなローラが新鮮なのかもね。

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ヒロＮ式簡単炊き込みご飯で、秋の味覚を満喫！２

これが、炊き込みご飯の基本。

後は、好きな具材、味付けを、自分で工夫してみれば、

バリエーションは、いくらでも広がります。

たとえば、だし汁の代わりに、コンソメスープ、

具材は、ソーセージとミックスベジタブルで、

洋風炊き込みご飯とかね。仕上げにバターをいれて、

かき回します。

和風でも、松茸やエリンギ、まいたけとか、

きのこの種類をかえるとか、栗、にんじん、ごぼう

枝豆、いんげんとかを組み合わせるとか、

油揚げやこんにゃくを入れて、かやくご飯風とか、

もういろいろありますよ。

あと注意は、具材に魚介類を使う場合、

貝などは、そのまま炊くと、

身が縮んじゃう危険性があるから、

貝を軽く別のナベで炊いて、その汁で米を炊いて

貝の身は、ご飯が炊き上がってから、

蒸らしの時に、足しましょう。

魚の場合も、そのまま炊くと生臭くなっちゃう

こともあるから、焼き魚にして、

あとから、混ぜご飯ふうにくわえるとか。

臭み消しに生姜を入れておくとか。

お好みで、きぬさやとか三つ葉とか

大根の葉とか、

青い野菜を彩るのも楽しいですよ。

ぜひ、お試しアレ！

（これが言いたい）

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ヒロＮ式簡単炊き込みご飯で、秋の味覚を満喫！１

最近、弁当男子とか言って、料理好き、料理得意の

男子が脚光を浴びてますけど、反面、料理苦手という

女性も、また、いらっしゃいますね。

特に、そんな皆さんに、お役立ちの、

ヒロＮ式簡単アバウトクッキング！

今回は、簡単アバウト炊き込みご飯

ご紹介しましょう！

炊き込みご飯て、ものすごく簡単です。

はっきり言って手抜き料理です。

だって、お米と一緒に具材を入れて、

スイッチポン。

つまり、具材を入れる、味付けすること以外は、

普通にご飯を炊くのと全く一緒。

余計な手間は一切かからないんですから。

で、この前、ヒロＮが作った炊き込みご飯は、

「しいたけと鶏肉、銀杏の炊き込みご飯」

材料は、お米２合、干ししいたけ４枚

鳥のモモぶつ切り100から150ｇ

銀杏の水煮缶詰（小）１缶

以上。

まず干ししいたけ４枚を水で戻します。

２、３時間もほっとけば戻りますし、

あまりここは神経質にならないで、

よろしい。

なぜなら、あとで、お米と一緒に炊くから。

で、しいたけが柔らかくなったら、

この戻した汁に、昆布だし、酒、みりん、

しょう油などを入れ、味付けします。

味付けはお好みですけど、

ま、あまり料理に自信のないヒトは、

薄味かなあ、くらいにしといた方がいいです。

味が足りないのは、あとでリカバリーが

きくから。

さらに、この中に、鳥モモぶつも入れちゃう。

で、これをお米とともに、炊飯器に入れる。

この際のポイントは、まず、お米とだし汁だけを

最初に入れて、具材は、入れないこと。

ここで、だし汁が足りなければ、水を足して、

正しい水加減にすること。

具材が入っちゃうと、

適正な水加減がわからなくなるでしょ。

炊き込みご飯で、失敗するのは、この水加減を

間違って、仕上がりがべちゃべちゃになっちゃったり

することです。だから、このポイントだけは守ってね。

で、これが決まったら、具材を入れる。

これは、お米の上にそのまま乗っけとけばよろしい。

で、後は、炊くだけ。

タイマーで何時間か、沁ませておいてもよろしい。

炊き上がったら、しゃもじで混ぜて出来上がり！

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