8月も下旬になりますが
８月レッスンはこれからまだまだ
続きます
本日お越しの皆様は
TOさん TAさん Sさん Uさんですが
あれ?３番目にTさんが
いらっしゃり私もナチャラルに
『こんにちは～』なんてお返事して
ちょっと話をしてて
あれ???????????
Tさん 今日でしたっけ????
となりました
あわててお互いLINEを見直すと
そう、Tさん来週にチェンジして
頂いていたのですぅぅぅぅぅぅ
型無しメニューなら
なんとかなる場合もあるのですが
今月は両メニューとも型を
使用するのでお帰り頂くことに
来週はすでに予定があり
こられないとのことです。
Tさんは先月体調不良でキャンセル
来月再来月と入院予定で
今月は受講してほしかったです。
チェンジしてくださっただけに
大変申し訳なく
退院されたらまた
お元気なお姿見せてくださいね。
そしてわたくし
卵忘れないでくださいね～
のご連絡を忘却しておりました
TOさんが卵を出したときに
連絡忘れてたぁ～と気づき
慌てましたが
そこはみなさん 忘れずに持参してくださいり
こちらはほっとしました
さて気を取り直してレッスンスタート。
本日のデモパン
本日私のお手伝いは
じゃんけんでひとりがちしたTAさん
色付けさえ頑張れば
あとは楽ちんのグラテーションブレッド
焼き上がり～
横にして冷まします
断面が見れないのが残念
ケランパンは合間合間に作ります
爆発しないように
卵黄に穴をあけます
卵を一人７個使用するので殻の山が
ケーキ屋さんみたいですね
焼き上がり～
ご褒美ランチタイム
デリは茄子の香味野菜ワサビ和えです
初日に残念だったケランパンは
型バターにしてから順調です
お疲れ様でした
また来月もパン作り
楽しみましょう(^^♪
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