２月レッスン最終日
今日も冷たい雨
のなか
お越しくださったのは
Kさん Sさん Kさん Mさんです
バブカとイカ墨
本日のデモ
イカ墨は２度目のチーズの入れ忘れが
ちらほらとあります
そういう時はクープの
あと上に乗せちゃいます
意外と問題なく
焼きあがりますね
バブカのクランブル作り
苦手な方が多いです
気を抜くとひと塊になってしまうので
注意しましょう
クランブルによって
表情も違いますね
ご褒美ランチタイム
イカ墨の味はしないけど
生地にうまみがあるイカ墨サンド
オープンサンドにしても
美味しいと思います
２月全日程終了しました
チェンジのご依頼など
数件もありましたが
変更してくださる方が
見つかり空席なく終了
出来たのは良かったです
ご協力ありがとうごせざいました
来月の雛パンはこねだけ
ペアですることになります
４名様揃っているほうがベスです
今のところ全日程４名様
沿っておりますが
まだまだ風邪なども
流行っております。
皆さま体調管理など
気をつけて頂けたらと
思います～～～
よろしくお願いいたします(^^♪
