しばらく暖かいですね～
が挨拶でしたが
久しぶりに寒いですね～
がご挨拶の本日
お越しくださったのは
Aさん Hさん Tさんと
はじめましてのYさん
Tさんは今月２回のチェンジ
しかも今日は直前のチェンジ。
平日土日のチェンジは
なかなか厳しいので
ありがたや～です
そしてはじめましてのYさん
急なキャンセルの空きでしたが
ご予定合ってよかったです
人気のバブカと
イカ墨ブレッド
Yさん ５か月の赤ちゃん
おんぶして頑張る
チェダーは６等分にしましょう
仕上げに化粧粉して
焼き上がり～
バブカのガナッシュ
室温で毎回状態が違います
柔らかさの微調整をしましょう
どどーーんと焼き上がり
Hさんは毎回マイタッパー
持参で来てくださいます
バブカ シンデレラフィットです
ご褒美ランチタイム
イカ墨苦手なHさんも
大丈夫だったイカ墨BLTサンド
結構ボリュームあります
Yさん 赤ちゃんおんぶして
頑張りました
今月は忙しい月ですので
大変でしたね
ベテランの皆様
フォローありがとうございました
お疲れ様でした
また次回もパン作り
楽しみましょう(^^♪
