ブッタークーヘン

賞味期限間近の

アーモンドスライス消費しなくては

とドイツの発酵菓子

ブッタークーヘンを焼きました

ブッターはバターの意味。

今月お教室メニューは

2種類ともバターたっぷりの

ハイカロリーパンをレッスンしていますが

こちらも多分に漏れず

ハイカロリー

クーヘンなんでお菓子なんでしょうが

イーストで発酵させているので

リッチなパンというくくりです

ハイカロリーだけど

軽くて一人で半分はペロリ。

罪深いパンです

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