暖かいですね
日当たりのよい我が家の
リビングは窓を空けて
網戸にしていないと
暑いくらいです
本日のレッスン
お越しくださったのは
Kさん Rさん Hさん Sさん
私のダブルブッキングにより
Kさんにはご迷惑を
おかけしてまた
曜日の移動を快諾
してくださった皆様に感謝です
さて今日もオレンジガトーショコラと
カスタードブレッド
カスタードクリームを
生地に練りこんで
いるので黄色い生地です
派手さはありませんが
ほんのりと甘く優しい
食パンです
大変好評な
オレンジガトーショコラ
フイリングのガナッシュと
上掛けチョコクッキーの
見た目がそっくりなので
間違わないように
してくださいね
完成～
もうすぐバレンタインですものね
白ハートは粉糖が
少なくなりますが
レッスンでこだわっているひとつに
私の焼きたてのパンを
召し上がっていただくこと
ご褒美ランチでは
なるべくその焼きたてパンを
召し上がっていただきたいと
思っております
特にオレンジガトーショコラは
焼きたてはクッキーカリカリ
そしてチョコがとろり～
なのでぜひランチ
召し上がってくださいね
ア・ホ・スープも好評です
我が家でも人気のスープ
レッスン後のお出かけは
ご注意ください(笑)
今日はHさんにご自身のと私のせいの
プチトラブルがありましたが
なんなくクリア
レッスン自体は無事に
終了しました
お疲れ様でした
また来月もパン作り
楽しみましょう!(^^)!
