２０１９年１月のレッスンがスタートです
栄えある??
初回にお越しくださったのはZさん Tさん Kさん Mさんの超常連様たちです
１月のメニューは「餡バターミルク食パン」と「ダブルチーズウィンナー」
↓は本日のデモパンです
餡バターはお時間がかかるので皆様の手ごねからスタート
粒餡たっぷり～
バターと混ぜ合わせているのでくど過ぎないように甘さは控えめの粒餡です
焼き上がり～
ダブルチーズも焼き上がり～
ばっちりですね
今月は若干の作業ははありますがクリーム作りなどがないので
洗い物は少なくやや早めにランチタイムに入れます
私の初夢はなんと「レッスンで失敗する」夢でしてそんな夢を見たのは初めて
パンデピスのトラウマが微妙に残っているようです
初回レッスン無事終了
お疲れ様でした
また次回もよろしくお願い致します!(^^)!
