北風ピープー寒いですね～
後半のクリスマスレッスンが続いております
本日のメンバー様はYさん Oさん OKさんとNさんの予定でしたが
Nさんがいらっしゃらない。。。。
前科があるNさんなのでもしや
と一抹の不安がちらり
とりあえずスタート時刻は過ぎているのでメールしてレッスンはスタート。
１０分ほどして着信があり～の“やはり忘れていたかぁぁぁぁ”というか来週て勘違いしていたとのこと
ひぃぃぃ
ばらしちゃうと元々５日のご予約でしたが都合が悪くなり本日ご予約だったTさんとチェンジして頂いたいきさつがありまます
ご本人は超ショックですよね
私も残念です
昨日やらかしちゃった私が言うのもなんですがとにかくメモメモメモ
です。Nさんは前科者なので手帳とスマホ２重にメモメモ
て゜すよ～
さてレッスン まずはモーンクリームクグロフ
モンクリームクグロフのクリーム作りは二人一組ペアとなって作って頂きますので材料はすべて２倍でご用意しています
が まさかのNさん不在となりOKさんはお一人で作って頂くことに。
二人分の材料を一人分にもどすという想定外の事態
Nさーーーーーん
(と常連さんなのでディスっちゃおう
本人にお断り済み
)
焼き上がり～
勝率五割五分ほどのパンデピス
原因究明はできていませんが型に流し込んだ時点で危ないものは判別できるようになりました
今日もOさんのが危ないサイン
ということで事前にちょちょと処理して焼成したら大成功
パフェサラダ作り
１０種類の食材を使用していますのて栄養もたっぷり
趣味なびさんご提供 金麦をお試しいただいております
今年最後のレッスン頑張りましたね「うれしい日に金麦」で乾杯です
さらに趣味なびさんご提供 「パブロン滋養内服液」のサンプリング
企画参加させていただいております
受験生のいるYさん 息子君にもお勧めですよ
もちろん年末年始の忙しさで体力消耗時にもOK
ぜひお試し下さいね
「あれ」の続き
もうすっかりばっちりの私くしですがなんとYさんも私と同じところで経験済みとかでお話し盛り上がりました
しかもなにやら「裏ワザ」もあるようでして(笑)
やるなら遅くても2～3月あたりまでかなぁとは思います
お疲れ様でした
皆様とは「良いお年を～」でご挨拶
Nさんも「良いお年を～ 新年は９日ですよ
」
また来年もパン作り楽しみましょう!(^^)!
