マロングラッセの栗パン&ツナコーントマトのレッスン
本日お越しくださったのは急遽のチェンジを快諾してくださったMさんと
Nさん Yさん Iさんの常連様です
くるみとマロングラッセがたっぷりと入った栗パン
おお～栗に見える
見た目地味パン
栗っぽく見えるようにと籠に詰めてお持ち帰りです
ツナコーントマトの生地はリーンなピザ生地に似ています
あまり捏ねず発酵も焼きも短時間です
仕上げにオリーブ油を塗ってチーズをオン
焼き上がり～
長いも梅餡のデリが好評です
長いもを煮ただし汁で梅餡を作りますがカリカリ梅がポイントです
今日はダイエットの話で盛り上がりましたね
実は私も今月までに-2.5kを目標にしております
ちょっと前まではそれぐらいならちょろりんと減らすことが出来ていたのに最近はそれが難しい
基礎代謝が悪くなっているんでしょうね
“これが効いた”という方法がありましたら教えてくださいね
(アルコール抜くはNGです
)
お疲れ様でした
また来月も楽しみましょう
