昨年からキッシュをレッスンに取り入れてほしいと
ご要望を頂いておりました
以前試作した生ハムのキッシュ
焼いてしまったらただのハムになってしまいボツ
(当然ですね
)
サーモンに変更したらそれはそれで
美味しかったです
今回はこちら
春をすっ飛ばして夏野菜
ズッキーニをメインにしたキッシュです
ベーコンとズッキーニを層にしています
ただタルトもアパレイユも手作りしいますので
それなりに手間はかかっております
“簡単”をご希望されてしましたので
うーーーんどうかなぁ～
本格的のに比べると簡単ではあります
その簡単さの感じ方が人によって温度差が
あるかなぁと。。。
でもとっても美味しかったですし
休日のブランチなんぞにはオシャンティ度は
急上昇になるはず
ご希望が多かったらズッキーニが安定供給される
初夏頃のレッスンメニユー候補に
しようと思います
そうそう 黒ゴマクリーム食パンもご要望が
多かったのでレッスン候補にしております
