今日も春の陽気ですね
3月レッスン2回目 本日のメンバーは
Tさん Kさん KUさん Wさん
今日もベテランさんぞろいです
昨日初日 レッスンの同線がいまいちだったので
変えてみようかと思います
塩蜂蜜ロールのちぎりパン
この生地はとても扱いにくいです
それを9個もロールパンの成形にしなくちゃなりません
溶けてしまうとはいえ
中に入れるバターの形も重要です
Kさん
ロールがだんだんと小さくなっていっている
でも意外と大丈夫なんです
なんたって型に入れちゃいますから
ほら↓ いい感じに焼きあがってます
珈琲チョコの折り込みロール
珈琲苦手な方は紅茶へ変更できます
Wさんの紅茶生地
紅茶も美味しいですよ
やはり今日も終始作業あり～ので
みなさん大変そうです
それでもきちんと完成
今日もいいですね～
こちらはデモパン↓
皆様のランチとなりますが紅茶生地を
選んだ方でも試食は珈琲となりますので
ご了承お願い致しますね
頑張りました
まさにご褒美ランチ&お疲れ様ランチタイムです
昨日今日とベテランさんぞろいですしたが
皆様口をそろえて今月はハードとおっしゃってます
ということで予感はしておりましたが
3月はハード月です
これからいらっしゃる皆様
ちよっぴりお覚悟とそして遅刻のないように
お願い致しますね～
(遅刻してしまうと私 フォローできません
)
お疲れ様でした
また来月もよろしくお願い致します(*^▽^*)
