６月レッスン２日目
本日のメンバー様はAさん Mさん Yさん
そしてIさんは体調不良で急遽お休みです
早朝にメールくださっていたのてすが
サイレントモードにしたままでしたので
ていたので気付くのが遅くなってしまった
お声が掠れていたので夏風邪でしょぅか
お大事になさって下さいね
今月のレッスンメニューは
アスパラコーンベーコン&とメイプルナッツ
アスパラとベーコンのかなりの枚数が必要になりますので
諸注意はしているのですが
Yさんたらアスパラの長さに落差がありすぎ～の
Aさんもベーコンのカット数間違っているし
正解は↓MさんのですがMさんはアスパラすんごーーーく
細く斜め切りしていたりと
まあ、色々ありまっす
ベーコンとアスパラはパンの間から
ちら見程度がいいです
メイプルナッツは大きく焼き上がりますので
ゆるく優しく成型しましょう
なんだかんだと皆様のアスパラ焼き上がり
ベテランさんたち ミスったものはうまく隠されてます
メイプルナッツは成型の他にナッツのカット次第でも
表情に違いがありますね
今月のデリはアボガドを使用した夏デリです
３分でちゃちゃと出来ちゃうので合間にみんなで作ります
デリですが火を使わないので暑い夏にぴったり。
しかもビール
にもよく合います
Aさんから頂いた秩父の土産もみんなで試食しました
そのままお出ししてしまいましたが
よく見たら“必ずレンジで温めて”とかいてありました
そのままでも充分美味しかったのですが
温めて頂いたらもっと皮がむっちりして美味しかったです
和やかにスムーズにレッスン終了しました
お疲れ様でした
また来月もパン作り楽しみましょうo(^-^)o
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