桜が満開のようですね
例年靖国人社にお花見に出かけますが今年は開花が早まってしまった
ことと色々と多忙で行けそうにありません
桜祭りなどの主催者もこの早咲きで汗汗のようですね
今日の土曜日レッスンも抹茶渦巻とたけのこスティックのダブルレッスンです
メンバーは最近オーブンを新調されてガンガン?パンを焼いているSさん。
鎌ヶ谷からお越しのSさん。Sさんも先月のパンをご自宅でも焼いて息子さんに
好評だったとのこと。嬉しいですね
それと初めましてのTさん
Tさんはお子様お二人ご主人に預けてさらに
で送っていただいたそうです
優しいご主人ですね
さてほとんど座る暇のないダブルレッスン、今日も皆さま頑張りました
こちらは抹茶生地とプレーン生地を伸ばしているところ
グリーンがとても鮮やかですね
弾力でるまでたたきごねして頑張った抹茶渦巻
形良く仕上がりました
カットが楽しみですね
マヨしょうゆの焦げ具合がいい感じ
たけのこスティックは抹茶渦巻と対照的にあまり捏ねず軽さのある生地です
試食用のパンのカットはSさん
Sさんたら自分用の試食、端の耳の部分をおとりになっていましたね
もう控えめなんだから～。
折角ですから次回から美味しい真ん中試食してくださいね
SHさんはちょっとした合間に洗い物をさっさとしてくださり
ありがとうございました。助かりますo(^-^)o
Tさんはほぼパン作りでダブルレッスン頑張りましたね。
初めましての緊張もありお疲れになったことと思います
ゆっくり休んで下さいね
みんなま今日のパンはご家族の反応いかがでしたでしょうか?
また楽しくパン作りしましょうね
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