今日は初めての方がお二人でお越し下さいました。
特にお一人は「かもめ食堂」のDVDをお持ちのほどのこの映画のファンということで
かもめ食堂風シナモンロールを非常に楽しみにしていらっしゃっておりました。私も緊張します
お二人ともパン作りは初めてとのことでしたがだてに長年主婦業はやってませんね
長方形に伸ばすのもたっぷりのシュガーを巻き込むのもお上手です
特にお砂糖が滑って巻きにくいのですが均一にきれいに巻いています。
ここが仕上がり具合のポイントにもなりますが非常に美しいです
そして只今焼成中。その間に試食タイムです。
今日は漬け込んだピクルスがありましたのでお出ししました
トッピングはあられ糖とアイシングと選んでもらっていますがほとんどの方がアイシングを
選んでいます。
そしてほのかに香るカルダモンが異国の香りのようでそれがまたいいです(^_^)v
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