昨日8月31日は「や・さ・い」の日でしたが、家族が生産者さんから
頂いた美味しい茄子を食べました。
イタリアの品種だそうです。
1個400gくらいあって大きいんですが皮は柔らかく、肉質のキメが細かく、
アクも少なくとっても美味しい茄子でした。(ネット図鑑で調べるとヘタの
形から「ローザビアンカ」でしょうか?)
さて新しい月になりました。
今月は新しい案件のスタート、レッスンは「キリトレ」と
「日本茶」集中です。
そのほかやることが満載です。
・睡眠 ・(食事からの)腸活 ・鼻うがい
で頑張ります。
◎9月のレッスン(当教室はオンライン専門教室です)
・効果絶大!切りもの集中トレーニング「キリトレ」
→お手持ちの包丁で上達します!
・3名以上で受付「日本茶を愉しむ 淹れ方」プライベート
レッスン承っています。お友達同士~会社の福利厚生まで
お気軽にお問い合わせください
◎毎週放送ポッドキャスト「料理が楽しくなるラジオ」
おかげさまで350,000回再生を突破しました!
日常の料理、食の情報を発信。ぜひ聴いて下さい💛
◎食の催事や研修講師、レシピ開発など法人様向けサービスも
ご好評いただいています!お仕事コラム