もち麦研いでフライパン「もち麦ごはん」 | 料理が楽しくなる!料理の基礎トレブログ

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今日の動画は別動画に続く「もち麦ごはん」第2弾。
普段研がないもち麦を米と一緒に研いでフライパンで炊きます。
もち麦メーカーさんの「究極の炊き方」を参考にしています。研いで炊くと独特の香りが少し軽減されます。
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