お家で過ごすことの多いこの時期、手軽でおすすめ！「フライパンホットチーズサンド」

料理のパーソナルトレーニングマンツーマンレッスン

いつもこのブログをお読みいただきありがとうございます！

当事務所ではではかれこれ15年以上

メールマガジンワーキングウーマンのための食通信

を発行しています。

内容はレシピや料理教室情報などですがおかげさまで

たくさんのレシピのストックができました。

そこでこちらのブログを通じてしばらくの間（目標30回）

「こえのブログ」という形でレシピを振り返って行きたいと思います。

音声では作る上でのコツやポイントをお話しします

声があることでより料理のイメージが湧いたり皆様の

「作ってみよう！」という気持ちに火が付いたら本当に

嬉しいです。

それでは「こえのレシピ」第12回のメニューはこちらです。

ご感想、ご質問歓迎です　⇒コメントにお送り下さい

メルマガから抜粋*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*　

　コロナウイルス対応でお家で過ごすことが多くなっていますよね。

　在宅勤務や学校が休みのお子さんが家にいる方も多いかと
　思います。

　そして家で「何食べよう？」ということも多いのではないでしょうか。
　
今号は超簡単なので料理初めての方や子供たちにも（お料理

初めての場合は　お母さんやお父さんなど大人と一緒に）

試して欲しいです。
市販のテーブルロール（パン）とチーズとマヨネーズ
で作る「フライパンホットチーズサンド」です。

　トースターで焼く外側全体がカリッとしたチーズトーストも美味しいですが
食感が結構違います。

　フライパンで焼く場合は底はカリッと、その他外側と中はふっくらしっとり
　です。この温め方、とっても気にいっています。
　
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１．今号は料理したことない方や子供たちにも作って欲しい
　　超簡単な一品
　　
　　・・「フライパンホットチーズサンド」　　　　

　＜材料＞1個分
　テーブルロール
　（バターロール、丸い白パンなど）3個
　マヨネーズ　小さじ2くらい
　チーズ（種類はお好みで）45gくらい
　※スライスチーズなら3枚

＜作り方＞
１．テーブルロールは厚みの半分の位置に包丁で深く切れ目を入れ
　　開いて下の面にマヨネーズを絞る（塗るほど広げなくても良い）
　
２．マヨネーズの上にチーズをのせる（パンからはみ出さないようにする）。
　　上の面をかぶせて元の形にしフライパンに並べる。

３．蓋をして中火で点火。1分ほどしたら極とろ火にしてパンの上の面が
　　熱くなるまで焼く（目安5分）。

●ここがポイント！
　フライパンに油などは塗りません。最初1分程度中火でフライパンを
　温めますが、その後は極力とろ火に（そうでないと焦げが強くなる
　可能性があります）。チーズはお好みで何でもよくピザ用チーズでも
　クリームチーズでも美味しい。何種類かある場合はミックスすると
良いでしょう。画像ではチェダー、カマンベールに少量のブルーチーズ
の3種をサンドしています。　