ヘルスケアレストラン12月号掲載

現在発売中の

「医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える」

情報誌「ヘルスケアレストラン」12月号 に

二本木のレシピが掲載されています。

在宅の高齢者向けに「やわらかくお肉を食べていただく

調理法」がテーマ。短い時間で作れる3レシピが載って

います。

このヘルスケアレストラン という雑誌は

医療・保健・福祉・介護関連に従事している人が主に定期

購読で読む情報誌なのですが大きな書店では扱って

いることが多いので、

興味ある方がいらっしゃいましたら、よかったらご覧ください。