9月も下旬ですが、まだまだ暑い香港。ショートパンツばかり履いてます。でも、夏に日本に帰っていた友人みな、日本の方が暑かったと言っていて、、
こまったな
ショートパンツでも全然OKな日本に突然なったりしないかな？
ショートパンツでも全然OKな日本に突然なったりしないかな？気候もあってか、連日、スパイス香るランチ食べてます。
@MAK MAK🇹🇭
予約ができる、ランドマークのタイ料理（予約で満席でした！）
@CHICANO🇲🇽
グルメ通りにある、メキシコやペルーからのスタッフを擁するオーセンティックメキシカン。
@JASHAN🇮🇳
大館の向かい。カレーのブュッフェで、焼きたてのドーサとナンがフリーフロー。特に、ドーサがお気に入り。
今週のお弁当
今週のお弁当ハイライトは、ついにグルテンフリー餃子を皮から作ることに成功したこと
といって、どれが？という感じですが、右の丸いのがそれです。
見た目はともかく、味は餃子。なにより、焼きにも水餃子にもできるのがポイントです。香港では水餃子の方が主流なので、娘が食べたがっていたんですよね。
しかも、めちゃくちゃ簡単。白玉粉で作っています。なんで今まで気付かなかったかな？こちらで米粉の皮が最近販売されなくなったので、返って挑戦するチャンスになりました。
今週いただいていたお仕事が、今までの延長ながら、ちょっと違う頭を使う感じで、なんだかあっという間に過ぎた一週間でした。
今週の読書。ちょっとこちらが追いついていない💦
一眼持って、香港をお散歩
