最近、秋田県で話題の「パティスリーパルテール」
。
。おそらく県内初のタルト専門店。
大好きな水中写真家の中村郁夫さんの常設展示場「ブルーホール」の向かいにあります。
月曜日だし、悪天候だし…
１１時ちょうどに到着。昼ご飯には早く着きすぎてしまったかな。
ところがびっくり。駐車場は既に満車。店内もたくさんのお客さんが…秋田県ではあまり目にしない活気がありました。
すごいですね。評判というか話題というのは。
ランチは１１時から１４時ですが。和風、オムライス、パスタがあります。これにケーキを割安でセットにできます（２種類のうちから１つですが）
レジの後ろにはケーキ職人さんがケーキを作っている姿が見えます。４人くらいはいるかも…
こじんまりとしたケーキ屋ではなく、レストラン。そのうちレストランウェディングもやるかも…
待つこと３０分。
和食ランチは、お握り２個に漬物、お味噌汁、４種類の小鉢（グラタン、茄子のミートソース添え、ひじき、サラダ）、コーヒーです。
１２時少し前にトイレにたったら、なんと店頭には行列。ショーケースはぼぼ空の状態でした。
ランチにつけたマンゴータルト。下はさくさくのパイに近い生地、上にはマンゴーたっぷり、クリームたっぷり。
マンゴーの自然な味がふんだんに感じられ、甘さもちょうどよかったです。割安なのにサイズも大きく大満足です。
夫には手土産にパイナップルタルトを買いました（先に注文しててよかったです）
今度は時間帯をちょっとずらして、ブルーホールで海の世界にうっとりし、パルテールで輝くタルトにとろける一日というのもいいかな
