こんばんわ
今日の日中は暑くて、汗ダラダラでした。（入浴介助してたのもあるけど）
昨日は、少し寝不足だったのもあって、仕事のやる気スイッチがなかなか入らず・・・
でもテンションあげないといけないから、余計に疲れました（笑）
家に帰ってきて大好きなパンを捏ねている時が、安らげるひと時と感じるのです
そんな私をいやしてくれる本日のパンは【クランベリーチーズパン】です
クランベリー大好き
クランベリーを混ぜた生地の中に、クリームチーズをin
↑真ん中に乗せて、丸めちゃいますよん
今回は、６分割にしました
発酵を終えたら、１９０度で１０分ほど焼きますよ～♪
ベーグルを作りたいと思いながら・・・ゆでる作業でなんとなく面倒になり（笑）
またの機会にベーグルは作ります
パンが焼きあがるまでの間、昨日購入した本を読んで待つことにします
なんの本を買ったかというと、今ドラマでもやっている【バチスタ】シリーズ
【アリアドネの弾丸】です
ドラマも途中から見始めたたんだけど、面白くて毎週見るようになりました（笑）
せっかくだから、本も買って最初から読んでみようと思った訳です。
そんなこんなでパンが焼きあがりました
一つ閉じ方が弱かったか・・・ちょいとチーズが出てきてたわ（笑）
明日のお昼は、これを頂きま～す楽しみだわ
ではでは
