ｵﾆｵﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞ

またまた、こんばんわ

先ほどのラスクに続き、明日のお食事パン【ｵﾆｵﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞ】を作ったよ～

ABCで習った時は、玉ねぎちゃんだけですが・・・贅沢にベーコンとチーズも入れてみたよ♪

粉が３００ｇと多いので、捏ねるのが大変（笑）

一次発酵したら、こんなに膨らみましたよ～

その後、４等分にしてベンチタイム～

大きくなってね～

はい！！成形タ～イム

・・・具沢山過ぎるかな（笑）

これを、クルクルと丸めて・・・

はい、二次発酵へ～

思っていたより、膨らみました（笑）　一番奥のだけ・・・不格好ですけど

クープナイフなんてものは、持ち合わせていないので、包丁で切り目をいれて焼きに

入りますよ～あ、霧吹きでお水をシュッシュとね。生地の上から霧をかける感じでね

２１０度で１８分焼いていきま～す

クンクン・・・

玉ねぎちゃんのいい香りがするわぁ～

・・・お腹すいたな

食べることよりもパンを捏ねるのに夢中になってますわ

あと、ちょっとで完成するよ～

・・・・ピーピー・・・おぉ！！出来た～、焼けた～！！

こんな感じでした

食べるの楽しみだわ～

ではでは