パリパリのチキンソテー・プレート。

パリパリに焼けたチキンソテーでワンプレート。

フライパンにお肉の皮を下にしてアルミホイルをかぶせ、

水を入れた鍋（ボウルなど）をのせて重しをして焼きました。

皮がまんべんなく焼けて美味しいです。

ブラックペッパーは多め。

好みで粒マスタード。

『パリパリのチキンソテー・献立。』

＊サニーレタスのサラダ 　ミニトマト

＊紫キャベツのマリネ

＊かぼちゃの煮物。

＊切り干し大根の煮物（豆入り）

お味噌汁は新じゃが、新たまねぎ、人参、マイタケ。

毎日気になる薔薇の様子。

ピエール・ドゥ・ロンサールがとうとう咲きました！

ミニバラも。

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