ベーコン巻きのミートローフ・献立。

ベーコン巻きでゆで卵入り

ちょっとリッチなミートローフ。

今日は次女の誕生日。

おすそ分けしようと思って焼きました！

１７日が誕生日だから出産退院した時はクリスマスイブだったんです。

あの時はケンタッキーを食べたよ。ちょうど近くにお店があって。

で、ミートローフなんだけど。

前に作った時は卵の場所にしるしをつけてなかったので切ったらずれちゃって・・・

今度は爪楊枝で目印を。

パウンド型に

ベーコン→肉だねの半分→ゆで卵→肉だねの残り→ベーコン。

このあと縦にもベーコンを並べます。

（詰めるところまで前もって準備）

オーブンへ。

粗熱が取れたら裏返して、

楊枝の場所をめがけて切ると卵がまんまる。

クリスマスな感じでブロッコリーとッミニトマトを添えました。

『ベーコン巻きのミートローフ（レシピ）。みんなで晩ごはん。』

サニーレタスと紫キャベツのサラダ。

キャロットラぺなど。

と、さつま芋サラダ。

お味噌汁（豆腐、わかめ、青ねぎ）。

きのうの晩ごはん。

誕生日プレゼントはフライパン。

キッチングッズは役に立つし。

新品はノンストレスらしいよ。