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手羽中の甘辛揚げ・プレート。たこと生姜の炊き込みごはん。
今朝は冷え込んでとても寒いです。
お天気は良さそう。
2日前の晩ごはん。
手羽中の甘辛揚げでワンプレート。
娘は甘辛揚げが大好きなので、たくさん作って持って行きました。
春雨サラダ。
春雨、きゅうり、もやし、キャベツ、ハム、竹輪。
ほうれん草のナムル、塩ゆでブロッコリーなど。
たこと生姜の炊き込みごはん。
たこは初めから炊くと縮むので、
蒸らす前に入れて そのあと混ぜます。（ごはんはお鍋でガス炊き）
生姜効果で体が温まります＾＾
香りもいいしね。
たこと生姜の炊き込みごはん。
材料（作りやすい分量）
米…２合
だし汁…適量
たこ…２００g
生姜…１５g
A
酒・薄口醤油…各大さじ２
みりん…大さじ１
塩…小さじ３分の１
作り方
１）たこは薄切り、生姜は皮をむいてせん切りにする。
２）鍋（または炊飯器）に米とAを入れる。
目盛までだし汁を足し、生姜を加えて普通に炊く。
３）炊けたらたこを入れる。
蒸らした後（１０分）に底の方から混ぜて器に盛る。
※三つ葉や万能ねぎ（小口切り）を散らしても。
お味噌汁は大根、人参、えのき。
ゴールドキウイ。
きのうは子守りから帰って・・・
暗くなる前に急いで植えました。
斑入りキャットテール 可愛いです＾＾
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